mercoledì 24 agosto 2011

Parmigiana di patate


Ingredienti
4 patate
1 mozzarella
parmigiano grattugiato
olio
pepe

Preparazione
Bollire le patate in acqua salata, poi sbucciarle e tagliarle a fette sottili. Tagliare la mozzarella a fette sottili.

Coprire una teglia con carta forno e disporre gli ingredienti nel seguente ordine: uno strato di patate, uno di mozzarella, uno di parmigiano e un filo d'olio, e così via finché non finiscono.

Terminare con parmigiano e una spruzzata di pepe.

Infornare a 200° per 30'.

1 commento:

Vince Symo ha detto...

Mmmmmhhhh... bona!! La devo assolutamente provare! :)
Grazie! :D

A presto!